Acesulfame Potassium | 55589-62-3

Acesulfame potassium nke a makwaara dị ka acesulfame K (K bụ akara maka potassium) ma ọ bụ Ace K, bụ ihe nnọchi shuga na-enweghị calorie ( sweetener artificial ) na-erekarị ahịa n'okpuru aha ahia Sunett na Sweet One. Na European Union, a maara ya n'okpuru nọmba E (koodu mgbakwunye) E950.

Acesulfame K dị okpukpu 200 ụtọ karịa sucrose (shuga nkịtị), dị ụtọ dị ka aspartame, ihe dị ka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ dị ụtọ dị ka saccharin, na otu ụzọ n'ụzọ atọ dị ụtọ dị ka sucralose. Dị ka saccharin, ọ na-enwe mmetụta dị ilu, karịsịa na nnukwu ihe. Kraft Foods nyere ikike iji sodium ferulate kpuchie ụtọ ụtọ acesulfame. A na-ejikọta Acesulfame K na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ (na-abụkarị sucralose ma ọ bụ aspartame). A na-ekwu na ngwakọta ndị a na-enye ụtọ dị ka sucrose nke onye ọ bụla na-atọ ụtọ na-ekpuchi ihe ụtọ nke ọzọ ma ọ bụ gosipụta mmetụta synergistic nke ngwakọta na-atọ ụtọ karịa ihe mejupụtara ya. Acesulfame potassium nwere obere urughuru nha karịa sucrose, na-enye ohere maka ngwakọta ya na ihe ụtọ ndị ọzọ ka ọ bụrụ otu.

N'adịghị ka aspartame, acesulfame K kwụsiri ike n'okpuru okpomọkụ, ọbụlagodi n'okpuru ọnọdụ acidic ma ọ bụ nke bụ isi, na-enye ohere iji ya dị ka mgbakwunye nri na ịsa achịcha, ma ọ bụ na ngwaahịa chọrọ ogologo ndụ. Ọ bụ ezie na potassium acesulfame nwere ndụ nchekwa kwụsiri ike, ọ nwere ike mechaa wedata acetoacetate, nke na-egbu egbu na oke doses. N'ime ihe ọṅụṅụ carbonated, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na a na-ejikọta ya na ihe ụtọ ọzọ, dị ka aspartame ma ọ bụ sucralose. A na-ejikwa ya dị ka ihe na-atọ ụtọ na protein shakes na ọgwụ ndị na-emepụta ọgwụ, karịsịa ọgwụ a na-ata ahụhụ na mmiri mmiri, ebe ọ nwere ike ime ka ihe ndị na-arụ ọrụ na-atọ ụtọ.