Gellan chịngọm | 71010-52-1

Gum Arabic, nke a makwaara dị ka Acacia Gum, chaar gund, char gound, ma ọ bụ meska, bụ chịngọm sitere n'okike nke sitere na sap siri ike nke e si n'ụdị abụọ nke osisi acacia eme; Acacia senegal na Acacia seyal. A na-egbute chịngọm n'ahịa site n'osisi ọhịa dị na Sahel niile site na Senegal na Sudan ruo Somalia, ọ bụ ezie na a na-akọ ya na Arabia na West Asia.

Gum Arabic bụ ngwakọta dị mgbagwoju anya nke glycoProteins na polysaccharides. Ọ bụ n'akụkọ ihe mere eme bụ isi iyi nke sugars arabinose na ribose, nke mbụ achọpụtara ma kewapụrụ ya na ya, ma aha ya.

A na-eji chịngọm arabic eme ihe n'ụzọ bụ isi na ụlọ ọrụ nri dị ka ihe nkwụsi ike. Gum arabic bụ isi ihe dị mkpa na lithography ọdịnala ma jiri ya na-ebipụta, mmepụta agba, gluu, ihe ịchọ mma na ngwa ụlọ ọrụ dị iche iche, gụnyere njikwa viscosity na inks na ụlọ ọrụ akwa, n'agbanyeghị na ihe ndị dị ọnụ ala na-asọ mpi maka ọtụtụ ọrụ ndị a.

Ọ bụ ezie na a na-emepụta chịngọm arabic ugbu a na Sahel Africa dum, a ka na-egbute ya ma jiri ya na Middle East. Dịka ọmụmaatụ, ndị Arab na-eji chịngọm ebumpụta ụwa mee ihe eji megharịa ọnụ ajụ oyi, ụtọ na ụtọ gelato.