Maltol
Nkọwa ngwaahịa
Maltol a dị ka ihe na-esi ísì ụtọ bụ ụdị ihe na-eme ka ekpomeekpo sara mbara. Ọ nwere ike kwadebere n'ime ihe kacha mkpa, kacha mkpa maka ụtaba, ịchọ mma kacha mkpa, wdg.. A na-ejikarị ya eme ihe na ụlọ ọrụ gụnyere nri, ihe ọṅụṅụ, ụtaba, ime mmanya, ihe ịchọ mma na ụlọ ahịa ọgwụ, wdg.
Nkọwapụta
| ITEM | Ọkọlọtọ |
| Agba na udi | White crystalline ntụ ntụ |
| Ịdị ọcha | > 99.0% |
| Ebe mgbaze | 160-164 ℃ |
| Mmiri | <0.5% |
| Ihe fọdụrụ na mgbanye % | 0.2% |
| Ọla dị arọ (dị ka Pb) | <10 PPM |
| Ndu | <10 PPM |
| Arsenic | <3 PPM |
| Cadmium | <1 PPM |
| Mercury | <1 PPM |
