Neohesperidin Dihydrochalcone ｜ 20702-77-6
Nkọwa ngwaahịa:
Neohesperidin dihydrochalcone, mgbe ụfọdụ a na-akpọ ya dị ka neohesperidin DC ma ọ bụ NHDC, bụ ihe ụtọ arụrụ arụ sitere na citrus.
N'afọ ndị 1960, mgbe ndị ọkà mmụta sayensị America na-arụ ọrụ na atụmatụ iji belata uto ilu na ihe ọṅụṅụ citrus, a na-agwọ neo hesperidin na potassium hydroxide na ntọala ọzọ siri ike site na hydrogenation catalytic ka ọ ghọọ NHDC. N'okpuru nlebara anya dị oke egwu na njirimara masking dị ilu, ntinye ihe ụtọ dị 1500-1800 ugboro karịa nke shuga.
Neohesperidin dihydrochalcone (NEO-DHC) na-arụ ọrụ site na ọgwụgwọ kemịkalụ nke neohesperidin, akụkụ dị ilu nke citrus bee na pulp, dị ka oroma ilu na mkpụrụ osisi grepu. Ọ bụ ezie na ọ sitere na okike, ọ na-eme mgbanwe kemịkalụ, n'ihi ya, ọ bụghị ihe okike. DHC ọhụrụ anaghị eme na okike.
Ngwa:
European Union kwadoro iji NHDC dị ka ihe na-atọ ụtọ na 1994. A na-ekwu mgbe ụfọdụ na NHDC ghọtara dị ka ihe na-eme ka ekpomeekpo dị mma site n'aka Association of Flavor and Extract Manufacturers, otu ahia ahia na-enweghị iwu.
Ọ dị irè karịsịa n'ikpuchi obi ilu nke ogige ndị ọzọ dị na citrus, gụnyere limonin na naringin. Na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ọ na-ewepụta neohesperidin site na oranges ilu na hydrogenates ya iji kwadebe NHDC.
A maara ngwaahịa a nwere mmetụta synergistic siri ike mgbe ejiri ya na ihe ụtọ ndị ọzọ dị ka aspartame, saccharin, acetylsulfonamide na cyclocarbamate, na sugar alcohols dị ka xylitol. Ojiji nke NHDC na-abawanye uru nke ihe ụtọ ndị a na obere mkpokọta, ebe ndị ọzọ na-atọ ụtọ chọrọ obere ego. Nke a na-enye uru bara uru.Ọ na-abawanye agụụ nke piglets. Mgbe ị na-agbakwunye ihe mgbakwunye ndepụta.
A maara ya karịsịa maka ịkwalite mmetụta mmetụta (nke a maara na ụlọ ọrụ dị ka "ọnụ ọnụ"). Ihe atụ nke a bụ "ude" a na-achọta na ngwaahịa mmiri ara ehi, dị ka yogọt na ice cream, mana a na-ejikwa ya na ngwaahịa ndị ọzọ na-elu ilu.
Ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ na-amasị ngwaahịa ahụ iji belata uto ilu dị n'ụdị pill ma jiri ya na nri anụmanụ iji belata oge nri.
