Propylene Glycol Alginate | 9005-37-2
Nkọwa ngwaahịa
Propylene glycol alginate ma ọ bụ PGA bụ ihe mgbakwunye a na-ejikarị dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike na ụfọdụ ụdị nri. A na-eme ya site na osisi kelp ma ọ bụ site na ụdị ụfọdụ nke algae, nke a na-edozi ma gbanwee ghọọ ntụ ntụ kemịkalụ na-acha odo odo. A na-agbakwunye ntụ ntụ na nri ndị chọrọ ịgbara. A na-eji propylene glycol alginate mee ihe kemgbe ọtụtụ afọ dị ka ihe nchekwa nri. Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-emepụta ihe oriri na-eji ya eme ihe n'ihe oriri ezinụlọ na-emekarị. Ọtụtụ ụdị nri dị ka gel, gụnyere yogọt, jelii na jam, ice cream, na mgbakwasa salad nwere propylene glycol alginate. Ụfọdụ condiments na ịta chịngọm nwekwara kemịkalụ a. Ụfọdụ ụdị ihe ịchọ mma a na-eji na akpụkpọ ahụ na-eji kemịkalụ a dị ka ihe na-eme ka sie ike ma ọ bụ chekwaa ngwaahịa etemeete.
Nkọwapụta
| NGWA | Ọkọlọtọ |
| Ọdịdị | Na-acha ọcha na-acha ọcha ntụ ntụ |
| Viscosity (1%, mPa.s) | Dị ka mkpa |
| Nha urughuru | 95% gafere 80 mesh |
| Ogo nke esterification (%) | ≥ 80 |
| Ọnwụ na ihicha (105 ℃, 4h,%) | ≤15 |
| pH (1%) | 3.0-4.5 |
| Mkpokọta propylene glycol (%) | 15-45 |
| propylene glycol efu (%) | ≤15 |
| ntụ na-adịghị edozi (%) | ≤1 |
| Arsenic (dị ka) | ≤3 mg/kg |
| Ndu (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Mercury (Hg) | ≤1 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | ≤1 mg/kg |
| Ọla dị arọ (dị ka Pb) | ≤20 mg/kg |
| Ngụkọta ọnụ ọnụ efere (cfu/g) | ≤5000 |
| Yist na ebu (cfu/g) | ≤500 |
| Salmonella spp / 10 g | Ihe ọjọọ |
| E. Coli/5g | Ihe ọjọọ |
