Glycine | 56-40-6

White crystal ntụ ntụ, ụtọ uto, dị mfe agbaze na mmiri, ubé etisasịwo na methanol na ethanol, ma ọ bụghị agbaze na acetone na ether, agbaze ebe: n'etiti 232-236 ℃ (decomposition) .Ọ bụ nonprotein sọlfọ nwere amino acid. na isi-esighị ike, kristal acicular ọcha na-adịghị egbu egbu. Taurine bụ isi ihe mejupụtara bile na enwere ike ịhụ ya n'ime eriri afọ dị ala yana, na obere ego, n'anụ ahụ nke ọtụtụ anụmanụ, gụnyere mmadụ.
(1) A na-eji ya dị ka ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ụtọ, yana DL-alanine ma ọ bụ Citric acid, enwere ike iji ya na ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu, nke a na-eji dị ka onye na-edozi acid ma ọ bụ ihe nchekwa maka ngwakọta nke mmanya na ihe ọṅụṅụ dị nro, nke a na-eji dị ka ihe mgbakwunye maka ekpomeekpo na uto nke nri, na-ejigide agba mbụ ya na inye isi iyi ụtọ;
(2) A na-eji ya dị ka ihe na-egbu egbu maka flakes azụ̀ na jam ahụekere;
(3) Nwere ike ịrụ ọrụ na-akpachapụ anya na uto nnu na mmanya a na-eri;
(4) A na-eji ya na nhazi nri, nhazi nhazi, nhazi anụ na usoro ihe ọṅụṅụ dị nro yana na Saccharin Sodium iji wepụ obi ilu;
(5) Nwere ike rụọ ọrụ ụfọdụ na chelation metal na antioxidation, nke a na-eji dị ka stabilizer maka ude, cheese, margarine, noodles siri ngwa ngwa ma ọ bụ noodles dabara adaba, ntụ ọka ọka na mmanu abuba.
(6) A na-eji ya dị ka ihe nkwụnye maka vitamin C;
(7) 10% akụrụngwa nke monosodium glutamate bụ glycine.
(8) Ejiri ya mee ihe dị ka ihe na-egbu egbu.