Glycine |56-40-6

White crystal ntụ ntụ, ụtọ uto, dị mfe agbaze na mmiri, ubé etisasịwo na methanol na ethanol, ma ọ bụghị agbaze na acetone na ether, agbaze ebe: n'etiti 232-236 ℃ (decomposition) .Ọ bụ nonprotein sọlfọ nwere amino acid. na isi-esighị ike, kristal acicular ọcha na-adịghị egbu egbu.Taurine bụ isi ihe mejupụtara bile na enwere ike ịhụ ya n'ime eriri afọ dị ala yana, na obere ego, n'anụ ahụ nke ọtụtụ anụmanụ, gụnyere mmadụ.
(1) A na-eji ya dị ka ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ụtọ, yana DL-alanine ma ọ bụ Citric acid, enwere ike iji ya na ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu, nke a na-eji dị ka onye na-edozi acid ma ọ bụ ihe nchekwa maka ngwakọta nke mmanya na ihe ọṅụṅụ dị nro, nke a na-eji dị ka ihe mgbakwunye maka ekpomeekpo na uto nke nri, na-ejigide agba mbụ ya na inye isi iyi ụtọ;
(2) A na-eji ya dị ka ihe na-egbu egbu maka flakes azụ̀ na jam ahụekere;
(3) Nwere ike ịrụ ọrụ na-akpachapụ anya na uto nnu na mmanya a na-eri;
(4) A na-eji ya na nhazi nri, nhazi nhazi, nhazi anụ na usoro ihe ọṅụṅụ dị nro yana na Saccharin Sodium iji wepụ obi ilu;
(5) Nwere ike rụọ ọrụ ụfọdụ na chelation metal na antioxidation, nke a na-eji dị ka stabilizer maka ude, cheese, margarine, noodles siri ngwa ngwa ma ọ bụ noodles dabara adaba, ntụ ọka ọka na mmanu abuba.
(6) A na-eji ya dị ka ihe nkwụnye maka vitamin C;
(7) 10% akụrụngwa nke monosodium glutamate bụ glycine.
(8) Ejiri ya mee ihe dị ka ihe na-egbu egbu.