Green kọfị agwa wepụ

Agwa kọfị bụ mkpụrụ nke osisi kọfị, ọ bụkwa isi iyi kọfị.Ọ bụ olulu dị n'ime mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie ma ọ bụ odo odo nke a na-akpọkarị cherry.N'agbanyeghị na ha bụ mkpụrụ, a na-akpọ ha 'agwa' n'ụzọ na-ezighi ezi n'ihi na ha yiri ezigbo agwa.Mkpụrụ osisi - cherị kọfị ma ọ bụ kọfị kọfị - na-enwekarị nkume abụọ na akụkụ ha dị larịị ọnụ.Obere pasenti cherị nwere otu mkpụrụ, kama nke abụọ a na-emebu.A na-akpọ nke a beri agwa.Dị ka mkpụrụ Brazil (mkpụrụ) na osikapa ọcha, mkpụrụ kọfị na-abụkarị nke endosperm.

"Mkpụrụ kọfị na-acha ndụ ndụ" na-ezo aka na mkpụrụ kọfị na-esighị ike ma ọ bụ nke akabeghị aka.Ejirila ụzọ mmiri mmiri ma ọ bụ nkụ wee hazie ihe ndị a maka iwepụ pulp na mucilage dị n'èzí, ma nwee akwa wax na-adịghị emebi emebi n'elu elu.Mgbe ha na-etobeghị, ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.Mgbe ha tozuru okè, ha nwere agba aja aja na-acha odo odo ma ọ bụ ọbara ọbara, ma na-atụkarị 300 ruo 330 mg kwa mkpụrụ kọfị mịrị amị.Ogige ndị na-adịghị agbanwe agbanwe na nke na-agbanwe agbanwe na mkpụrụ kọfị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dị ka caffeine, na-egbochi ọtụtụ ụmụ ahụhụ na anụmanụ iri ha.Ọzọkwa, ma ogige ndị na-adịghị agbanwe agbanwe na nke na-agbanwe agbanwe na-enye aka na ụtọ nke mkpụrụ kọfị mgbe a ṅara n'ọkụ.Ogige nitrogen na-adịghị agbanwe agbanwe (gụnyere alkaloids, trigonelline, proteins na amino acid n'efu) na carbohydrates dị oke mkpa n'ịmepụta ísì ụtọ kọfị a ṅara n'ọkụ, yana maka ihe omume ya.Ebe ọ bụ na n'etiti 2000s green kọfị wepụ ka erere dị ka ihe oriri na-edozi ahụ, a na-amụkwa ụlọ ọgwụ maka ọdịnaya chlorogenicacid ya na maka ihe ndị na-egbu egbu na lipolytic.