-
Sodium Alginate | 9005-38-3
Nkọwa ngwaahịa Carrageenan bụ ọkwa nri a nụchara anụcha nke ọkara Kappa Karrageenan (E407a) ewepụtara na ahịhịa mmiri Eucheuma owu. Ọ na-etolite gels na-agbanwe agbanwe na ntinye zuru oke yana ọ na-enwe mmetụta nke ukwuu na potassium ion nke na-eme ka njirimara gelling ya dịkwuo mma. Carrageenan kwụsiri ike na etiti alkali. Carrageenan bụ ezinụlọ na-emekarị nke carbohydrates na-esi na ahihia uhie na-amịpụta. -
Gelatin | 9000-70-8
Ngwaahịa Nkọwa Gelatin (ma ọ bụ gelatin) bụ translucent, enweghị agba, kenkuwa (mgbe akọrọ), ihe siri ike na-enweghị ụtọ, nke sitere na collagen tumadi n'ime anụ ezi (zoo) na ọkpụkpụ ehi. A na-ejikarị ya dị ka onye na-ahụ maka gelling na nri, ọgwụ, foto, na mmepụta ihe ịchọ mma. A na-akpọ ihe ndị nwere gelatin ma ọ bụ na-arụ ọrụ n'otu ụzọ ahụ gelatinous. Gelatin bụ ụdị collagen na-agbanwe agbanwe ma bụrụ nke a na-ekewa dị ka nri. A na-achọta ya na som... -
Carrageenan | 9000-07-1
Nkọwa ngwaahịa Carrageenan bụ ọkwa nri a nụchara anụcha nke ọkara Kappa Karrageenan (E407a) ewepụtara na ahịhịa mmiri Eucheuma owu. Ọ na-etolite gels na-agbanwe agbanwe na ntinye zuru oke yana ọ na-enwe mmetụta nke ukwuu na potassium ion nke na-eme ka njirimara gelling ya dịkwuo mma. Carrageenan kwụsiri ike na etiti alkali. Carrageenan bụ ezinụlọ na-emekarị nke carbohydrates na-esi na ahihia uhie na-amịpụta. -
Polydextrose | 68424-04-4
Nkọwa ngwaahịa Polydextrose bụ polymer synthetic nke glucose enweghị mgbari. Ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ dị ka eriri soluble nke US Food and Drug Administration (FDA) nakwa Health Canada, dị ka nke April 2013. A na-ejikarị eme ihe iji mee ka ọdịnaya nke nri na-adịghị eri nri, dochie shuga, na iji belata calorie na abụba ọdịnaya. Ọ bụ ihe nri nwere ọtụtụ ebumnuche sitere na dextrose (glucose), gbakwunyere ihe dị ka pasent 10 sorbitol na 1% citric acid. Ọ... -
Sodium saccharin | 6155-57-3
Nkọwa ngwaahịa Sodium Saccharin bụ nke mbụ mepụtara na 1879 site n'aka Constantin Fahlberg, onye bụ onye na-ahụ maka ọgwụ na-arụ ọrụ na coal tar derivatives na Johns Hopkins Univers Sodium saccharin. N'ime nyocha ya niile, ọ chọpụtara na mberede Sodium saccharins na-atọ ụtọ nke ukwuu. Na 1884, Fahlberg tinyere akwụkwọ maka patent n'ọtụtụ mba dịka ọ kọwara ụzọ isi mepụta kemịkalụ a, nke ọ kpọrọ saccharin. Ọ bụ kristal na-acha ọcha ma ọ bụ ike nwere ụtọ adịghị mma ma ọ bụ obere ụtọ, ọ dị mfe sol ... -
Sodium cyclamate | 139-05-9
Nkọwa ngwaahịa Sodium Cyclamate bụ agịga ọcha ma ọ bụ kristal flaky ma ọ bụ ntụ ntụ kristal. Ọ bụ ihe ụtọ sịntetik na-adịghị edozi ahụ nke na-atọ ụtọ ugboro 30 ruo 50 karịa sucrose. Ọ naghị esi ísì, kwụsie ike na ikpo ọkụ, ọkụ na ikuku. Ọ na-anabata alkalinity mana ọ na-anabata obere acidity. Ọ na-emepụta ụtọ dị ọcha na-enweghị ụtọ ilu. A na-eji ya n'ọtụtụ ebe na nri dị iche iche ma dị mma maka ndị ọrịa mamịrị na oke ibu. N'inwe ụtọ ụtọ dị ọcha, sodium Cyclamate bụ ihe eji eme ihe. -
Aspartame | 22839-47-0
Nkọwa ngwaahịa Aspartame bụ ihe ụtọ artificial na-abụghị carbohydrate, dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, aspartame nwere ụtọ ụtọ, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe calorie na carbohydrates. Aspartame dị okpukpu 200 dị ka sucrose dị ụtọ, enwere ike itinye uche ya kpamkpam, na-enweghị mmerụ ahụ, metabolism ahụ. aspartame dị mma, ụtọ dị ọcha. ugbu a, a kwadoro aspartame maka iji ihe karịrị mba 100, ejirila ya mee ihe na ihe ọṅụṅụ, swiiti, nri, ngwaahịa nlekọta ahụike na ụdị niile. FDA kwadoro na 1981 maka ... -
Syrup fructose dị elu | 7776-48-9
Nkọwa ngwaahịa Syrup fructose dị elu bụ nke a na-ejikarị eme ihe ọṅụṅụ na nri dị ka nnọchi sucrose. Syrup fructose dị elu na-enweta site na ọka starch dị elu site na hydrolysis site na nkwadebe enzyme, mmeghachi omume site na isomerase na nnụcha. Ọ nwere otu ụtọ dị ka sucrose, mana ụtọ dị mma karịa sucrose. A na-eji Fructose eme ihe n'ọtụtụ ihe ọṅụṅụ, ihe ọṅụṅụ carbonated, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, achịcha, achịcha, achịcha, mkpụrụ osisi tinned, jam, succades, nri mmiri ara ehi wdg. Ọ nwere njirimara nke enweghị agba, enweghị isi, mmiri dị mma, ea ... -
Glucose Liquid | 5996-10-1
A na-eme glucose mmiri mmiri sitere na ọka starch dị elu n'okpuru njikwa mma. Dry Solid: 75%-85%.Glucose mmiri mmiri nke a na-akpọkwa ọka sirop bụ sirop, nke ejiri ọka starch mee ya dị ka nri nri, ma mejupụtara ya bụ glucose. A na-eji usoro mmeghachi omume enzymatic abụọ mee ihe iji gbanwee ọka ọka ka ọ bụrụ ọka sirop, isi ihe eji eme ihe na nri ndị a kwadebere maka azụmahịa bụ ihe na-esi ísì ụtọ, ihe na-atọ ụtọ, na maka ihe ndị na-eme ka mmiri na-ejide (humectant) nke na-eme ka ihe oriri na-edozi ahụ ma na-enyere aka. . -
Dextrose Monohydrate | 5996-10-1
Nkọwa ngwaahịa Dextrose Monohydrate bụ ụdị kristal ọcha hexagonal nke ji starch mee ihe dị ka akụrụngwa. A na-eji ya eme ihe ụtọ. Mgbe ọka starch na-aghọ dextrose sirop site n'ịkpa abụọ enzyme Usoro, ọ ka chọrọ Filiks dị ka wepụ residues, discoloring, wepụ salts site ion-exchange, mgbe ahụ n'ihu site itinye uche,crystalization, akpịrị ịkpọ nkụ, abstersion, evaporation, wdg Dextrose nri. A na-eji ọkwa n'ọtụtụ ebe n'ụdị foo niile ... -
Dextrose Anhydrous | 50-99-7
Nkọwa ngwaahịa Dextrose Anhydrous na nkwalite nke ọnọdụ ebuli ka a na-ejikarị eme ihe na ụlọ ọrụ nri dị ka nnọchi maka saccharose. A na-eji ya dị ka nri na-edozi ahụ nke nwere ike ime ka ike dị n'ahụ mmadụ dịkwuo elu, na-enwe mmetụta nke detoxification na dieresis nakwa. A na-ejikarị ya eme ihe na ụlọ ọrụ ọgwụ. Ọzọkwa, anyị na-eji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ. Dextrose Anhydrous dị n'ụdị kristal na-enweghị agba ma ọ bụ ntụ ntụ kristal na-acha ọcha, nwere ụtọ ụtọ. Enwere ike iji Dextrose Anhydrous ... -
Sorbitol | 50-70-4
Nkọwa ngwaahịa Sorbitol 70% 1. Ihe akọrọ: 70% 2. Ihe ụtọ na-abụghị shuga Mma njide mmiri dị mma Sorbitol bụ ụdị sweetener ọhụrụ nke sitere na glucose emepụtara dị ka ihe site na nchacha hydrogenation, na-etinye uche. Mgbe ahụ mmadụ na-etinye ya n'ahụ, ọ na-agbasa nwayọọ nwayọọ wee oxidize ruo fructose, na-ekerekwa òkè na fructose metabolization. Ọ naghị emetụta shuga ọbara na shuga uric. N'ihi ya, enwere ike iji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị. Na mmiri dị elu...
