Sodium Caseinate |9005-46-3

Sodium caseinate (Sodium Caseinate), nke a makwaara dị ka sodium caseinate, casein sodium.Casein bụ mmiri ara ehi dị ka akụrụngwa, agaghị agbaze na mmiri nwere ihe alkaline n'ime nnu soluble.Ọ nwere ike emulsifying, ndim mmetụta.Dị ka ihe mgbakwunye nri, sodium caseinate dị mma na enweghị mmerụ ahụ.Sodium caseinate bụ ihe magburu onwe emulsion ndim n'ụlọnga na-ejikarị na nri ụlọ ọrụ iji melite njigide nke abụba na nri na mmiri, gbochie syneresis, na-eme ka edo nkesa nke dị iche iche Efrata na nhazi nri, ka n'ihu mma nri. udidi na uto, nke a na-ejikarị eme ihe na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ọrụ nri niile, gụnyere achịcha, biscuits, swiiti, achịcha, ice cream, ihe ọṅụṅụ yogọt, na margarine, nri ngwa ngwa ngwa ngwa, anụ na ngwaahịa anụ mmiri, wdg.